{"id":1554,"date":"2025-10-08T15:05:58","date_gmt":"2025-10-08T18:05:58","guid":{"rendered":"http:\/\/proreitoria.uea.edu.br\/proex\/?p=1554"},"modified":"2025-10-08T15:05:58","modified_gmt":"2025-10-08T18:05:58","slug":"03-de-setembro-dia-do-biologo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/proreitoria.uea.edu.br\/proex\/index.php\/2025\/10\/08\/03-de-setembro-dia-do-biologo\/","title":{"rendered":"03 de Setembro-Dia do Bi\u00f3logo"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"705\" height=\"405\" src=\"http:\/\/proreitoria.uea.edu.br\/proex\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/21.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1555\" style=\"width:750px;height:auto\" srcset=\"http:\/\/proreitoria.uea.edu.br\/proex\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/21.jpg 705w, http:\/\/proreitoria.uea.edu.br\/proex\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/21-300x172.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 705px) 100vw, 705px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Acervo PROEX\/UEA<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Hoje comemora-se o&nbsp;<strong>Dia do Bi\u00f3logo<\/strong>, data que homenageia o profissional dedicado ao estudo e \u00e0 pesquisa de todos os seres vivos, abrangendo sua origem, estrutura, evolu\u00e7\u00e3o e fun\u00e7\u00f5es. O trabalho desse profissional \u00e9 de extrema relev\u00e2ncia, pois contribui para o controle de pragas e para a preserva\u00e7\u00e3o ambiental.<\/p>\n\n\n\n<p>A&nbsp;<strong>Pr\u00f3-Reitoria de Extens\u00e3o e Assuntos Comunit\u00e1rios (Proex)<\/strong>, por meio da Coordena\u00e7\u00e3o de Extens\u00e3o, ressalta a import\u00e2ncia desta data para a comunidade acad\u00eamica. Nesse contexto, destaca-se o projeto coordenado pela professora&nbsp;<strong>Hileia Monteiro<\/strong>, intitulado&nbsp;<em>\u201cConhecendo a Microbiologia atrav\u00e9s de Pr\u00e1ticas Educativas na Escola\u201d<\/em>. O projeto tem como objetivo desenvolver pr\u00e1ticas pedag\u00f3gicas utilizando produtos l\u00e1cteos como recurso para facilitar o ensino da Microbiologia e, ao mesmo tempo, estimular o empreendedorismo escolar. A proposta consiste na produ\u00e7\u00e3o de alimentos, como iogurte e requeij\u00e3o, que se tornam ferramentas did\u00e1ticas capazes de aproximar os estudantes dos conte\u00fados microbiol\u00f3gicos.<\/p>\n\n\n\n<p>De acordo com a professora Hileia Monteiro:<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cA produ\u00e7\u00e3o de iogurte favorece o aprendizado da microbiologia por envolver conte\u00fados diretamente relacionados \u00e0 fermenta\u00e7\u00e3o l\u00e1ctea, como a metaboliza\u00e7\u00e3o da lactose em \u00e1cido l\u00e1tico. Nesse contexto, os alunos estudam temas como fermenta\u00e7\u00e3o, microbiota ben\u00e9fica, bioqu\u00edmica da produ\u00e7\u00e3o de \u00e1cido l\u00e1tico e a import\u00e2ncia da assepsia na manipula\u00e7\u00e3o de alimentos, a fim de evitar contamina\u00e7\u00f5es por microrganismos. Ao perceberem que esses procedimentos podem ser reproduzidos em casa, os estudantes tamb\u00e9m desenvolvem vis\u00e3o empreendedora, compreendendo t\u00e9cnicas microbiol\u00f3gicas aplicadas \u00e0 produ\u00e7\u00e3o artesanal de alimentos, o que representa uma oportunidade de gera\u00e7\u00e3o de renda\u201d, destacou a professora.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Mat\u00e9ria: Larissa Serr\u00e3o e Maiara Cristina.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoje comemora-se o\u00a0Dia do Bi\u00f3logo, data que homenageia o profissional dedicado ao estudo e \u00e0 pesquisa de todos os seres vivos, abrangendo sua origem, estrutura, evolu\u00e7\u00e3o e fun\u00e7\u00f5es.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1555,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-1554","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-evento"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/proreitoria.uea.edu.br\/proex\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1554","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/proreitoria.uea.edu.br\/proex\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/proreitoria.uea.edu.br\/proex\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/proreitoria.uea.edu.br\/proex\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/proreitoria.uea.edu.br\/proex\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1554"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/proreitoria.uea.edu.br\/proex\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1554\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1556,"href":"http:\/\/proreitoria.uea.edu.br\/proex\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1554\/revisions\/1556"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/proreitoria.uea.edu.br\/proex\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1555"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/proreitoria.uea.edu.br\/proex\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1554"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/proreitoria.uea.edu.br\/proex\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1554"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/proreitoria.uea.edu.br\/proex\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1554"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}